Yedi Türlü Baharat

Yedi Türlü Baharat

Mutfakta pratik lezzet dokunuşu arayanlar için dengeli ve aromatik bir karışım. Yedi Türlü Baharat, farklı mutfaklara uyumlu, tuz dengesini bozmadan yemeğe karakter katan çok yönlü bir çeşnidir.

Öne Çıkan Özellikler
– Dengeli aroma: Acı, sıcak ve otsu notalar arasında uyumlu bir profil.
– Çok amaçlı kullanım: Et, sebze, bakliyat, fırın ve ızgara tariflerinde ideal.
– Pratiklik: Tek karışım ile tarifte ayrı ayrı baharat ayarlama ihtiyacını azaltır.
– Katkısız içerik iddiası (varsa): Tuzsuz/katkısız seçenek notu ürün etiketine göre belirtilmelidir.

Not: Karışım içeriği markaya göre değişebilir. Sık karşılaşılan öğeler: karabiber, kimyon, kişniş, kırmızı toz biber/pul biber, sarımsak tozu, soğan tozu, kekik/mercanköşk gibi baharatlar.

Kullanım Önerileri
1. Izgara ve Tavalar
– Et-tavuk-balık: 500 g ürün için 1–2 tatlı kaşığı baharat. Pişirmeden hemen önce veya 30 dk önce yağla karıştırarak sürün.
– Sebze: Kabak, biber, patlıcan, mantar için 1 kg sebzeye 1 yemek kaşığı; zeytinyağıyla harmanlayıp fırına verin.

Fırın Yemekleri
– Patates ve kök sebzeler: 1 kg sebzeye 1–1,5 yemek kaşığı. 190–200 °C’de 25–35 dk.
– Köfte ve köfte benzeri harçlar: 500 g kıymaya 1–1,5 tatlı kaşığı; tuz miktarını ayrıca damak tadına göre ayarlayın.

Çorba ve Bakliyat
– Mercimek, nohut, fasulye çorbaları: Tencere başına 1–2 tatlı kaşığı; pişirme sonuna doğru ekleyin.
– Pilav ve bulgur: 2 su bardağı pirinç/bulgur için 1 çay kaşığı; yağda kısa süre baharatı çevirip suyu ekleyin.

Sos ve Marinasyon
– Yoğurtlu dip: 1 su bardağı yoğurda 1 tatlı kaşığı, limon suyu ve zeytinyağıyla karıştırın.
– Marinad: 3 yemek kaşığı zeytinyağı + 1 yemek kaşığı limon suyu + 1–2 tatlı kaşığı baharat; 30–60 dk dinlendirin.

Lezzet İpuçları
– Tuz dengesi: Karışımınız tuz içeriyorsa ayrıca tuz eklerken dikkatli olun.
– Isı ile aroma: Kuru tavada 10–20 saniye hafifçe ısıtmak (yakmadan) aromayı belirginleştirir.
– Uyumlu eşleşmeler: Narenciye kabuğu rendesi, sarımsak, yoğurt, balzamik ve taze otlarla iyi uyum sağlar.

Saklama Koşulları
– Serin, kuru ve karanlık ortamda; ağzı sıkı kapalı kavanozda saklayın.
– Direkt ısı ve güneş ışığından uzak tutun; ideal kullanım için 6–12 ay içinde tüketin.

Sağlık Beyanı Uyarısı
– Bu ürün bir gıda çeşnisi/baharat karışımıdır.
– Herhangi bir hastalığı önleme, tedavi etme veya iyileştirme iddiasında bulunmaz.
– Alerjen uyarısı: Karışım içeriğinde hardal, kereviz, susam, gluten izleri gibi alerjenler üretim hattına göre bulunabilir. Lütfen ürün etiketini kontrol edin.
– Özel diyetler ve hassasiyetler için (hamilelik/emzirme, kronik hastalıklar, ilaç kullanımı) kullanmadan önce kişisel beslenme danışmanınızdan veya hekiminizden destek alınız.