Tere Tohumu

Tere Tohumu (Lepidium sativum) – Ürün Açıklaması

Diğer İsimleri
– Türkçe: Tere tohumu, tere (tohum)
– İngilizce: Garden cress seed
– Latince: Lepidium sativum L.
– Aile: Brassicaceae (Turpgiller)
– Kullanılan kısım: Olgunlaşmış tohumlar

Kısa Tanım
Tere tohumu, baharat ve fonksiyonel gıda bileşeni olarak kullanılan, karakteristik keskin aromaya sahip küçük kahverengi tohumlardır. Mutfakta çorbalara, salatalara, hamur işlerine ve yoğurt-karışımlarına tat ve içerik zenginliği sağlamak için tercih edilebilir. Ürün; tam tohum, öğütülmüş toz veya yağ (soğuk pres) formunda bulunabilir.

Not: Bu ürün bir ilaç değildir. Herhangi bir hastalığı teşhis, tedavi veya önlemeye yönelik iddiada bulunulmaz. Beslenme düzeninizde değişiklik yapmadan önce uzman görüşü almanız önerilir.

Doğal İçerik ve Bileşenler (Genel Bilgi)
– Glukozinolatlar (özellikle benzil glukozinolat; enzimatik parçalanma ile izotiyosiyanat türevleri oluşabilir)
– Fenolik bileşikler (flavonoidler, fenolik asitler)
– Yağ asitleri (oleik, linoleik vb.; soğuk pres yağda değişken oranlarda)
– Lif (diyet posası)
– Protein ve doğal mikro besinler (ürüne ve hasada göre değişir)

Bu bileşenler ürünün aromatik profilini ve mutfaktaki kullanım karakterini etkileyen doğal unsurlardır. İçerik oranları; menşei, hasat, saklama ve işleme yöntemlerine bağlı olarak farklılık gösterebilir.

Kullanım Önerileri (Gıda ve Mutfak)
– Toz veya öğütülmüş: Yoğurt, ayran, smoothie, çorba ve soslara küçük miktarlarda eklenebilir.
– Bütün tohum: Salatalarda, kahvaltılık karışımlarda veya hamur işlerinde (ekmek, kraker) serpiştirilerek kullanılabilir.
– Yağ formu (varsa): Soğuk servislerde aromatik dokunuş için tercih edilebilir.
– Çay/infizyon: Bazı geleneksel uygulamalarda kısa süreli demleme yapılır; tadı keskindir. Ürün formunuza göre üretici talimatlarını izleyin.

Genel not: Her ürün formu için ambalaj üzerinde belirtilen önerilen porsiyon ve kullanım talimatlarına uyunuz. Aşırı tüketim önerilmez.

Uyum ve Dikkat
– Alerji ve hassasiyet: Turpgiller ailesine karşı hassasiyeti olan kişiler dikkatli kullanmalıdır.
– Özel durumlar: Hamilelik, emzirme, kronik hastalıklar ve düzenli ilaç kullanımı söz konusuysa, kullanmadan önce sağlık profesyoneline danışınız.
– Çocuklar: Çocuklarda kullanıma ilişkin kararı ebeveyn ve sağlık uzmanı birlikte vermelidir.
– Saklama: Serin, kuru, güneş görmeyen yerde; ağzı kapalı ambalajda saklayınız. Yağ formu için üretici saklama talimatlarına uyun.

Ürün Bilgisi
– Form: Tohum / öğütülmüş toz / soğuk pres yağ (ürün varyantına göre)
– Menşei: Üretici/tedarikçi partisine göre değişir
– İçerik standardizasyonu: Doğal bitkisel ürün olduğu için bileşen oranları değişkenlik gösterebilir

Açıklama Uyarısı
Bu sayfadaki bilgiler yalnızca genel ürün tanıtımı içindir. Sağlık beyanı niteliği taşımaz; herhangi bir hastalık için tedavi, teşhis veya önleme amacıyla kullanılmamalıdır. Bireysel ihtiyaçlar için beslenme uzmanı veya sağlık profesyoneline danışınız.