Ekinezya

Ekinezya Otu Kurusu (Echinacea spp.) – Ürün Açıklaması

Diğer İsimleri
– Latincesi: Echinacea purpurea / Echinacea angustifolia / Echinacea pallida (ürüne göre tür değişebilir)
– Türkçe adları: Ekinezya, Mor koni çiçeği (özellikle E. purpurea)
– İngilizce: Echinacea, Purple coneflower
– Diğer dillerde: Échinacée (Fr), Equinácea (Es), Echinacea (De/It)

Not: “Ekinezya” farklı türleri kapsar. Yaprak‑sap‑çiçek karışımı “ot” olarak satılabilir; bazı ürünler kök içerir. Etikette botanik tür, kullanılan kısım(lar) ve menşe açıkça belirtilmelidir.

Ürünün Kısa Tanımı
Ekinezya otu kurusu; mevsiminde toplanan ekinezya bitkisinin yaprak, çiçek ve ince sap kısımlarının gölgede, düşük ısıda kurutulmasıyla hazırlanır. Yabancı madde ayıklaması yapılmıştır; renklendirici, koruyucu ve ilave aroma içermez.

Duyusal Özellikler
– Görünüm: Yeşilden mor‑pembe tonlara; yaprak ve çiçek parçaları belirgin.
– Koku/Tat: Hafif otsu, çiçeksi; yumuşak ve bitkisel bitiş.
– Nem: Düşük nemli, kırılgan fakat tozlanmayan yapı.

Kullanım Alanları
– Bitki çayı karışımları: Tek başına veya nane, ıhlamur, zencefil gibi bitkilerle.
– Mutfak: Hafif aromalı bitkisel infüzyonlar; şurup ve bal karışımlarında demleme sonrası kullanıma uygun.
– Zanaat/Atölye: Potpuri ve doğal dekoratif karışımlar.

Demleme ve Hazırlama Önerileri
– Sıcak demleme (çay):
1. 1 kupa (200–250 ml) için 1–2 çay kaşığı (yaklaşık 1,5–2 g) ekinezya otu kurusu kullanın.
2. 90–95 °C su ekleyin.
3. 6–8 dakika demleyin, süzün. Arzuya göre bal veya limon ekleyin.
– Soğuk demleme:
1. 500 ml içme suyu için 2 tatlı kaşığı bitki.
2. Kapalı kapta buzdolabında 6–8 saat bekletin, süzün.
– Karışım ipuçları: 1 ölçü ekinezya + 1 ölçü ıhlamur + yarım ölçü nane, keyifli ve hafif çiçeksi bir profil verir.

Not: Kök içeren karışımlar için süre 10–12 dakikaya uzatılabilir.

Kullanım Miktarı ve Saklama
– Günlük tüketim: Genel gıda kullanımı kapsamında günde 2–3 fincan demleme tercih edilebilir.
– Saklama: Serin, kuru, ışıksız ortamda; hava almayan kapta saklayın. Rutubetten ve yoğun koku yayan gıdalardan uzak tutun.

İçerik ve Menşe
– İçerik: %100 ekinezya otu kurusu (tür ve kullanılan kısım etikette belirtilir).
– Menşe: Ürün ve partiye göre Türkiye/Avrupa menşeli olabilir.
– İşleme: Elle ayıklama, düşük ısıda kurutma; katkısız.

Uyum ve Sağlık Beyanı Uyarıları
– Bu ürün bir gıda hammaddesidir/bitkisel çay olarak sunulur. Hastalıkların teşhisi, tedavisi veya önlenmesi amacıyla pazarlanamaz.
– Herhangi bir hastalık için tıbbi iddia veya garanti içermez.
– Alerjen bilgisi: Asteraceae (papatyagiller) familyasına karşı hassasiyeti olan kişilerde alerjik reaksiyon riski olabilir.
– Hamilelik, emzirme, kronik hastalık, düzenli ilaç kullanımı veya 12 yaş altı çocuklarda kullanmadan önce bir sağlık uzmanına danışılmalıdır.
– Otoimmün hastalıklar veya immünsüpresif ilaç kullanımı olan kişilerde kullanımı uygun olmayabilir; profesyonel görüş alın.
– Önerilen demleme dışında yüksek dozlarda veya uzun süreli tek başına kullanımdan kaçınınız.

Etiket Önerileri (E‑ticaret için)
– Ürün adı: Ekinezya Otu Kurusu (Echinacea purpurea) – Yaprak/Çiçek
– Kısım: Yaprak‑çiçek (kök içermez) [veya içeriyorsa belirtin]
– Tavsiye edilen hazırlama: 1–2 çay kaşığı / 200–250 ml, 6–8 dk demleme
– Saklama koşulları: Serin, kuru ve ışıksız ortam
– Uyarı: Tıbbi iddia içermez; alerji ve özel durumlar için doktorunuza danışın.

SSS – Kısa Cevaplar
– Tatlandırma önerisi: Bal, limon kabuğu veya tarçın çubuğu ile uyumludur.
– Karışım önerisi: Ekinezya + ıhlamur + kuşburnu; dengeli tat ve hoş renk profili.
– Raf ömrü: Uygun koşullarda 18–24 ay (en iyi tüketim tarihi etikette yer alır).