Kök kerevizin faydaları ve etken maddeleri şu şekildedir:
*Etken Maddeler:*
1. *Flavonoidler*: Antioksidan özelliklere sahip bileşenlerdir.
2. *Fitokimyasallar*: Bitki kimyasalları olan fitokimyasallar, sağlık üzerinde olumlu etkilere sahip olabilir.
3. *Vitaminler ve Mineraller*: Kereviz kökü, C vitamini, K vitamini, potasyum, manganez ve diğer vitamin ve mineraller açısından zengindir.
4. *Luteolin*: Antioksidan ve anti-enflamatuar özelliklere sahip bir flavonoid türüdür.
5. *Apigenin*: Anti-inflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip bir bileşen.
*Faydaları:*
1. *Antioksidan Etkiler*: Kereviz kökü, antioksidan bakımından zengindir ve vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücreleri korur.
2. *İltihaplanmayı Azaltma*: Kereviz kökündeki bileşenler, vücuttaki iltihaplanmayı azaltabilir ve iltihabi durumları hafifletebilir.
3. *Kan Basıncını Düşürme*: Potasyum içeriği sayesinde kereviz kökü, kan basıncını düşürebilir ve kalp sağlığını destekleyebilir.
4. *Kolesterolü Düşürme*: Kereviz kökü tüketimi, kolesterol seviyelerini dengeleyebilir ve kalp damar sağlığını koruyabilir.
5. *Sindirim Sistemi Sağlığını Destekleme*: Lif açısından zengin olan kereviz kökü, sindirim sistemi sağlığını destekleyebilir ve sindirim sorunlarını hafifletebilir.
6. *Cilt Sağlığını Destekleme*: Antioksidan ve anti-enflamatuar özellikleri sayesinde kereviz kökü cilt sağlığını destekleyebilir ve ciltteki sorunları azaltabilir.
7. *İdrar Yolu Sağlığına Fayda Sağlama*: Kereviz kökü, idrar yolu enfeksiyonlarına karşı koruyucu olabilir ve idrar yolu sağlığını destekleyebilir.
Kereviz kökü tüketiminde dikkat edilmesi gereken noktalar vardır. Özellikle alerjik reaksiyonlar gösteren bireyler, kereviz kökü tüketmeden önce doktorlarına danışmalıdır. Ayrıca, kereviz kökü ile ilgili herhangi bir sağlık sorununuz varsa, tüketmeden önce doktorunuza danışmanız önemlidir.