İhlamur Cicek

Ihlamur Çiçeği – Ürün Açıklaması

Diğer İsimleri
– Türkçe: Ihlamur çiçeği, ıhlamur
– İngilizce: Linden blossom, lime blossom
– Latince/INCI: Tilia spp. flos (Tilia cordata / Tilia platyphyllos / Tilia tomentosa)
– Aile: Malvaceae (Ebegümecigiller)
– Kullanılan kısım: Kurutulmuş çiçek ve çiçekli brakte (kanatçık)

Not: Ihlamur ticaretinde birden fazla Tilia türü kullanılır. Ürününüzde hangi tür(ler) yer alıyorsa etiket ve ürün sayfasında açıkça belirtmeniz önerilir.

Kısa Tanım
Ihlamur çiçeği, hafif tatlı‑çiçeksi aroması ve yumuşak içimiyle bitki çayı ve doğal karışımlarda sık tercih edilir. Demlendiğinde açık altın rengi bir içecek verir; tek başına veya kuşburnu, adaçayı, papatya gibi bitkilerle harmanlanabilir. Şeker, bal veya limonla tatlandırılabilir.

Not: Bu ürün bir gıda/bitkisel hammadde niteliğindedir. Herhangi bir hastalığı teşhis, tedavi veya önlemeye yönelik iddia içermez.

İçerik ve Bileşenler
Ihlamur çiçeği doğal olarak çeşitli fitokimyasallar içerir. Bileşim, türe ve hasat‑kurutma koşullarına göre değişebilir.

– Uçucu yağ bileşenleri: Farnesol türevleri, linalool, geraniol, benzaldehit ve benzeri aromatik uçucular (miktarlar değişkendir).
– Flavonoidler: Quercetin, kaempferol türevleri (glikozitler dâhil).
– Fenolik asitler: Kafeik asit türevleri, p‑kumarik asit.
– Schleim (müsilaj) polisakkaritleri: Demlendiğinde yumuşak içim ve gövde hissi verir.
– Triterpen ve diğer minör bileşenler: Ursolik/asiyanik asit türevleri düşük miktarlarda bulunabilir.

Bu bileşenler ürüne karakteristik aroma ve renk profili kazandırır. Besin öğeleri açısından çay formunda tüketildiğinde enerji ve makrobesin katkısı düşüktür; kullanım amacı daha çok aromatik keyif ve sıcak içecek alternatifi sunmaktır.

Kullanım Önerileri
– Demleme (çay):
1. 1‑2 tatlı kaşığı (yaklaşık 1,5‑3 g) kurutulmuş ıhlamur çiçeğini fincana koyun.
2. 90‑95 °C sıcak su ekleyin.
3. 6‑10 dakika ağzı kapalı demleyin, süzerek servis edin.
4. Arzuya göre bal, limon veya tarçınla lezzetlendirin.

– Harmanlar: Papatya, melisa, kuşburnu, zencefil ve tarçınla dengeli karışımlar oluşturulabilir.
– Soğuk demleme: 8‑12 saat buzdolabında bekletilerek hafif aromalı soğuk içecek hazırlanabilir.
– Mutfak:
– Şurup/infüzyon: Tatlılarda, sorbelerde veya kokteyl bazında aromatik şurup olarak kullanılabilir.
– Reçel/jöle: Ihlamur infüzyonu, meyve bazlı reçel‑jel tariflerinde aroma verici olarak değerlendirilebilir.

“Etken Maddeler” Hakkında Bilgi
Ihlamur çiçeğinde tek bir “etken madde” yerine, birlikte etki eden çok sayıda doğal bileşen bulunur (flavonoidler, uçucu yağlar, müsila j vb.). Ürün içerikleri doğası gereği varyasyon gösterebilir. Bu bilgi, ürününüzün gıda niteliğini açıklamak içindir; herhangi bir sağlık beyanı anlamına gelmez.

Ürün Şekilleri
– Bütün çiçek ve brakteler (görsel bütünlük ve hafif demleme için)
– Kırık/parçalı form (daha hızlı ekstraksiyon)
– İnce kesim filtre poşet uyumlu

Ambalaj: Işıktan ve nemden korunacak, aromayı muhafaza edecek şekilde kilitli paket önerilir.

Uyarılar ve Saklama
– Alerjen uyarısı: Tilia türlerine duyarlılık nadirdir; özel bir alerjen sınıfında sayılmasa da bitki çaylarına karşı bireysel hassasiyet görülebilir.
– Kullanım notu: Hamilelik, emzirme, düzenli ilaç kullanımı veya kronik sağlık durumları varsa, bitkisel ürünleri diyetinize eklemeden önce sağlık profesyoneline danışmanız faydalıdır.
– Saklama: Serin, kuru ve karanlık ortamda; doğrudan güneş ışığından uzakta saklayın. Paketi her kullanımdan sonra kapalı tutun.
– Son tüketim: Doğal uçucular nedeniyle uzun süreli saklamada aroma azalabilir. En iyi lezzet için üretim/hasat tarihinden itibaren 18‑24 ay içinde tüketilmesi önerilir.

Etiket/Ürün Sayfası İçin Önerilen İfadeler
– İçerik: %100 ıhlamur çiçeği (Tilia spp.), katkısız.
– Menşei/Tür bilgisi: Tilia cordata / Tilia platyphyllos (ürüne göre belirtiniz).
– Kullanım: Demleme içecek hazırlamada, aromatik bitki karışımlarında.
– Beyan: Bu ürün bir gıda/bitkisel hammadde olup sağlık beyanı içermez.