Bogurtlen kok

Böğürtlen Kökü – Ürün Açıklaması
Diğer İsimleri
– Rubus fruticosus agg. (botanik kompleks; yaygın böğürtlen türleri)
– Rubus ulmifolius, Rubus caesius (bazı bölgelerde görülen türler)
– Böğürtlen kökü / Böğürtlen bitkisi kökü
– Blackberry root (İngilizce)
– Racine de ronce (Fransızca)
– Brombeerwurzel (Almanca)
– Zarzamora raíz (İspanyolca)

Nedir?
Böğürtlen, gülgiller (Rosaceae) ailesinden dikenli, sürgün veren bir çalıdır. Kök kısmı geleneksel bitkisel uygulamalarda kurutularak kullanılır. Kalın, lifli yapıdadır; hafif odunsu, topraksı ve tanenli bir aroma taşır. Kök materyali genellikle kıyılmış-parçalı formda çay, kaynatma (dekoksyon) ve bitkisel karışımlara eklenir.

Kullanım Alanları

1) Bitki Çayı / Dekoksyon (Kök için önerilir)
– Temel demleme:
1. 1–2 çay kaşığı (yaklaşık 2–4 gram) kıyılmış böğürtlen kökünü 300 ml soğuk suya ekle.
2. Kısık ateşte kaynama başlayana kadar ısıt, ardından 10–15 dakika hafif kaynat.
3. Ocağı kapat, 5 dakika demlendir, süz ve ılık tüket.
– Tat ve uyum:
– Yumuşatmak için: bir parça limon kabuğu, tarçın çubuğu veya birkaç karanfil.
– Bitkisel denge: adaçayı yaprağı, böğürtlen yaprağı veya kuşburnu ile harmanlanabilir.

2) Gargara / Ağız Çalkalama
– Hazırlanan ılık dekoksyon, soğutulduktan sonra gargara şeklinde kullanılabilir.
– Kullanım sıklığı: günde 1–2 kez, kısa süreli ve ara vererek.
– Not: Yutulmaması önerilir; uygulamadan sonra temiz suyla ağzı çalkalamak iyi olur.

3) Mutfak-Dışı Kullanımlar (Geleneksel)
– Bitkisel karışımlar ve ev yapımı potpourri: topraksı-odunsu nota katan destek bileşen olarak.
– Doğal boya denemeleri: tanenli yapısı nedeniyle hafif tonlamalarda hobi amaçlı kullanılabilir.

Nasıl Saklanır?
– Kuru, serin ve karanlık yerde; doğrudan güneşten uzak.
– Nemden koru, ağzı sıkı kapalı cam kavanoz tercih et.
– En iyi aroma için 12–18 ay içinde tüket.

Uyum ve Kombinasyon Önerileri
– Odunsu-tanenli profili nedeniyle tarçın, zencefil, karanfil ve narenciye kabuklarıyla iyi uyum sağlar.
– Daha hafif içim için böğürtlen yaprağı veya ahududu yaprağı ile yarı yarıya karıştırılabilir.

Sağlık Beyanı ve Güvenlik Notları
– Tıbbi tavsiye yerine geçmez. Herhangi bir sağlık sorununda bir sağlık profesyoneline danış.
– Hamilelik, emzirme, kronik hastalıklar veya düzenli ilaç kullanımı varsa kullanmadan önce uzmana danış.
– Aşırı tüketimden kaçın: kök dekoksyonları yoğun tanen içerebilir; kısa süreli ve ölçülü kullanım esastır.
– Olası hassasiyet: Rosaceae (gülgiller) ailesine karşı duyarlılığı olan kişiler dikkatli olmalıdır.
– Çocuklarda kullanımı için profesyonel görüş alın.

Ürün Formu
– Kıyılmış/parçalı kök (demleme uygun)
– Toz form (hızlı ekstraksiyon için; tadı daha yoğun olabilir)

Basit Tarif Önerisi: Yumuşak İçimli Kök Çayı
1. 2 gram böğürtlen kökü + 1 gram böğürtlen yaprağı + küçük bir parça tarçın.
2. 300 ml suyla 10 dakika hafif kaynat, 5 dakika dinlendir.
3. Süz, arzuya göre 1 çay kaşığı bal ile ılık iç.